La apicultura renace

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¿Qué es esto?

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Aqui os mostramos los paneles que se encuentran en las Presillas

La palabra apicultura proviene del latín apis (abeja) y cultura (cultivo), es la ciencia que se dedica al cultivo o a la cría de abejas, de ella se obtienen beneficios económicos y los hay de dos tipos, los directos, como la venta de productos como miel, cera y polen, y los indirectos, en los que la acción de las abejas se convierte en un vector de polen que favorece a los cultivos.

La historia de la apicultura se inicia el año 2500 antes de Cristo cuando el hombre quiso conocer este mundo y para ello buscó un tronco hueco e intento mantener una colonia, viene de los egipcios. En España los primeros datos que se tiene parten del año 1500 antes de cristo. Actualmente hay dos tipos de apicultura la sedentaria (en la que la ubicación de la colmena no varia y que precisa un aporte de alimento artificial) y la trashumante (consiste en ir cambiando la situación de la colmena para alcanzar un máximo beneficio).

En Cantabria, esta forma de actividad económica esta resultado habitual entre gentes quienes, fuera del mercado de trabajo, aun se sienten jóvenes y útiles. Esta es el caso de mi abuelo paterno, prejubilado con 57 años. Después de estar casi toda una vida trabajando… ¿ahora que?, mi abuelo intenta ocupar la mayor parte de su tiempo ocupado, tiene una parcela en el monte de las Presillas y un día encontró un dujo en una estaca y la curiosidad y su iniciativa le llevaron a informarse sobre si seria un sitio bueno y adecuado para poner colmenas. Se puso en contacto con la asociación de apicultores de Cantabria, fue obteniendo poco a poco todo lo necesario para empezar. Ese año empezó con una colmena a prueba, como entretenimiento, ese año recogió su primera miel ( por cierto buenísima) ya que es de flores del monte, poco a poco fue ampliando hasta estos momentos que tiene 8 y ampliando. Aunque es un trabajo que requiere mucho esfuerzo y dedicación ya que hay que vacunarlas, estar a su cuidado, para que encuentren la comida porque si no se marchan.

Hasta el año pasado la recolección pedía prestado que le ayudasen a hacerlo, pero ahora a ideado una maquina que la a hecho el artesanalmente en casa ya que es una manitas para la extracción de la miel de los panales, antes de llegar a este proceso manualmente con una especie de peine quita la cera que protege a la miel (que después lo dona a la asociación para hacer medicinas) ya que la miel es una alimento súper completo para muchas funciones. Después de haberlo sacado de los paneles con la maquina tiene que estar filtrándose por un embudo especial varios días para que se filtren todas la impurezas y listo para envasar y comer! Normalmente la recolección de la miel se hace en los meses de agosto y septiembre, pero este año ha sido un muy buen año ya que en el mes de marzo la miel rebosaba por los paneles y ha tenido que hacer el proceso del que ha obtenido casi 25 kilos de miel una media de 3 kilos por panel pero no de las 8 colmenas solo de unas pocos. El día que lo hace a todo el mundo les encanta estar presentes para poderlo ver ya que es todo artesanal y mi abuelo esta encantado y súper orgulloso. Actualmente tiene 67 años y el año pasado le operaron de un cáncer, del que actualmente esta muy recuperado. Es un ejemplo de superación y optimismo, no hay reto que no se le ponga por delante ya que todos los días también cuida de su huerta en la que tiene de todo. El ejemplo de todo esto es que cuando se acaba la vida laboral empieza otra nueva vida que bien organizada se puede vivir todo aquello que no se vivió primero bien por falta de tiempo o por otras cosas.